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餐具輸送機設備構成與創新設計
日期:2014-11-03 作者:admin

餐具輸送機主要是以大型餐飲企業或高校食堂,人們就餐后的餐具為傳送對象的輸送設備,它基于皮帶輸送機的工作原理,經過創新設計而成的。餐具輸送機是食堂收集、運輸已使用過的碗、筷、托盤等餐具的清潔化輸送設備,固定安裝在大廳或食堂用餐間與碗筷洗刷間之間(長度可從幾米到幾十米),主要是將單位職工或顧客用餐后的餐具,通過該輸送機衛生、快捷地傳送到洗刷間,進行清洗、整理。既衛生又環保,可徹底解決一般食堂或飯廳碗筷成堆,蠅蟲飛繞的不良狀況,提高了食堂后勤人員的工作效率。
一、設備構成
餐具輸送機的主要組成部分有驅動裝置、傳動滾筒托輥、從動滾筒、機架及輸送帶等,如圖1所示。

食堂餐具輸送機布置圖
圖1 食堂餐具輸送機布置圖

1、驅動裝置
驅動裝置室輸送機動力的來源,它主要由電動機、減速器等組成。電動機的選取是根據輸送機的帶速及輸送量來決定的。其后的聯軸器、減速器選取是根據電動機、餐具輸送機的設計參數來選取的,線根據電動機的伸出軸直徑來選取——前聯軸器(連接電動機與減速器);再根據減速器的輸出軸直徑來選取后聯軸器(連接減速器與傳動滾筒)。
2、傳動滾筒、改向滾筒
根據設計的要求,采用同步帶輪作為主動輪,同步帶輪與驅動裝置相連,從而傳遞動力。從動滾筒選擇也采用同步帶輪。同步帶輪的傳動比準確,可以根據同步帶的型號、參數在市場中直接購買,使用與維護較方便。
3、托輥
托輥是為了保證物料可以按輸送帶的輸送方向運輸物品,托輥的類型有:
(1)平行類
①平行上托輥組。
②平行下托輥組。主要有:平行梳形下托輥組、螺旋形下托輥組、彈簧型下托輥組、鑄膠螺旋形下平行托輥。
(2)V型類
兩輥至“V”形布置多用于下托輥,用于上托輥的較少。V形下托輥中,每根托輥的傾斜角度約為10°~15°。這些托輥可以是吊環懸掛結構,也可以是剛性結構,V形下托輥具有對輸送機的對中作用,同時由于其承受的載荷額定值增大,因此,允許較大的托輥間距。V形下托輥可采用鋼棍式、橡膠圓盤梳醒結構,現場試驗表明,鋼棍比橡膠圓盤結構優越。
4、機架
機架是承受驅動裝置、滾筒、托輥、輸送帶和物品等的鋼結構,可以承受沖擊、拉伸、彎曲應力。機架的結構設計既要考慮到安裝位置的合理、布局的美觀,又要注意節省材料、占地面積小、安裝維修方便等要求,基于這些,本設備機架結構采用焊接或用螺栓連接。

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